O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Cor
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amarelo
Sabor
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Grosso
Aroma
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leitoso, Sweet
Vegetariano
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não
Procedência
África
França