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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Matzoon fatos


Matzoon vs Mursik fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
147,00 kcal  
20

Calorias
0,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
3,60 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
5,80 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
5 %  
5
2 %  
2

Gordura saturada
3,50 g  
34
1,80 g  
15

Gordura trans
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
2,50 mg  
11

Vitamina D
0,25 IU  
99+
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,40 mg  
32

Magnésio
3,25 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
396,00 mg  
14

Sódio
1,25 mg  
99+
-  

Zinco
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
branco  
-  

Sabor
amargo, afiado  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Quênia  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
-  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
-  

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