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Minha dieta de laticínios


Gordura de manteiga vs Kaymak


Kaymak vs Gordura de manteiga


Calorias

Calorias por 100g
744,00 kcal   
4
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,60 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidratos
0,60 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,60 g   
14
0,39 g   
4

Gorduras
82,20 g   
99+
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
52,10 g   
99+
37,66 g   
99+

Gordura trans
2,90 g   
10
não disponível   

Gordura poliinsaturada
2,80 g   
7
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
20,90 g   
6
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,00 mg   
99+
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
0,00 ug   
99+
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
0,00 IU   
39
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,90 µg   
8
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
23,00 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
2,00 mg   
7
0,14 mg   
99+

Magnésio
2,00 mg   
99+
6,00 mg   
99+

Fósforo
23,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Potássio
2,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
606,00 mg   
23
19,00 mg   
99+

Zinco
0,10 mg   
99+
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
5,00 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, tratamento de infecções fúngicas   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
NA   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
NA   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina D   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Gordura de manteiga e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
não disponível   
branco   

Gordura de manteiga e Kaymak Sabor
não disponível   
cremoso, leitoso   

Gordura de manteiga e Kaymak Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
NA   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
NA   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não disponível   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
24 horas   

tempo de cozimento
NA   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
5- 7 dias   

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