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Gomme
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Viili
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Viili

Gomme vs Viili

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Calorias

Calorias em 1 copo

-170,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,00 kcal67,80 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

43,00 kcal35,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

-60,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

-64,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

0,00 g3,49 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

12,00 g4,20 g
0 205
👆🏻

Fibra

2,50 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,50 g22,00 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

3,50 g4,13 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-3 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

3,50 g2,71 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,00 g0,06 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,25 g0,96 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg16,10 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

2,50 IU13,44 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

3,50 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,25 mg0,16 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

3,80 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

2,50 ug12,30 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,35 µg0,34 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

4,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,25 IU0,40 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

2,50 µg0,10 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,10 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

4,25 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

0,25 mg114,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

5,25 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

3,25 mg11,50 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

2,50 mg93,10 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

0,25 mg170,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1,25 mg37,50 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,25 mg0,43 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

88,00 g87,42 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
-

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
efeito antioxidante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
-

O que é

O que é

Gomme é um prato tradicional norueguesa usado para jantar ou sobremesa, geralmente como espalhar sobre fatias de pão, lefse, e similar.
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.

Cor

-
branco

Sabor

-
iogurte como

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

Noruega
Finlândia, Suécia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite
cultura vilosidades, leite inteiro

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

panela grande
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
24 horas

tempo de cozimento

180
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

32,00 °F64,00 °F
-20 383
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Validade

2- 3 semanas
15 dias