1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
leite, sal, vinagre
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
20- 25 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas