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Soft servir
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Queijo provolone
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Queijo provolone

Como fazer Soft servir e Queijo provolone

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite em pó seco, Pesado Creme ou creme liso, sal, açucar, extrato de baunilha, leite inteiro
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

-
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
-

tempo de cozimento

-
-

Tempo de envelhecimento

-
4 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

37,40 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
2- 3 semanas