Como fazer Ryazhenka e Queijo azul
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
não aplicável
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
recipiente, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
NA
15- 20 minutos
tempo de cozimento
480
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
3-4 semanas