De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
coalhada, açucar
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
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Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
90
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Tempo de envelhecimento
3 semanas
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
3-4 semanas
15 dias