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Roquefort Queijo
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Caramelo
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Como fazer Roquefort Queijo e Caramelo

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Penicillium roqueforti
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
3- 4 horas
90
3 semanas
39,20 °F
3-4 semanas
 
100
leite, açucar
-
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
15- 20 minutos
20
-
99,00 °F
2- 3 semanas