Como fazer Roquefort Queijo e Booza

Roquefort Queijo

Booza

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

coalho, sal marinho, leite de ovelha

Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab

1.2.1 Fermentação agente

Penicillium roqueforti

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap

tigela, argamassa, pilão, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

30- 40 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

3 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

não disponível

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