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रोकफोर्ट चीज़
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बूजा
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रोकफोर्ट चीज़
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बूजा

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और बूजा

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
1.2.1 किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
30- 40 मिनट
1.4.2 पकाने का समय
90
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
अनुपलब्ध
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.6.1 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
अनुपलब्ध