Romano queijo

Buffalo coalhada

Como fazer Romano queijo e Buffalo coalhada

Romano queijo

Buffalo coalhada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

1.2.1 Fermentação agente

Streptococcus thermophilus

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione

recipiente, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

noite para o dia

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

5 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

2- 4 meses

2- 3 semanas

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