1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
1.2.1 vergisting Agent
Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
houder, steelpan
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
gedurende de nacht
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
5 maanden
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
2.2.1 Houdbaarheid