De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
leite em pó seco, Pesado Creme ou creme liso, sal, açucar, extrato de baunilha, leite inteiro
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
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Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
25
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Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F37,40 °F
-20
383
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Validade
1- 2 semanas
5- 7 dias