Cara membuat Brick Keju dan soft Serve

Brick Keju

soft Serve

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam

Susu kering Powder, krim kental atau krim Plain, Garam, Gula, Ekstrak vanili, Susu

1.2.1 fermentasi Agen

Brevibacterium linens

Not Applicable

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik

Tidak tersedia

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

2- 3 jam

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

7- 10 hari

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

50,00 ° F37,40 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

1- 2 Minggu

5- 7 hari

Bandingkan Produk Susu