De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
8- 10 horas
tempo de cozimento
25
-
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F72,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
1- 2 semanas
cerca de 6 meses