Home
Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo suíço e Kulfi


Como fazer Kulfi e Queijo suíço


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   
2 xícaras de castanha de caju, Cheio gordo leite, açucar   

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   
cardamomo, recipiente, mofo, panela de fundo largo   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
5 minutos   

tempo de cozimento
40   
90   

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
até 3 dias   

todos >>
<< O que é

Comparação de produtos lácteos

Tipos de queijo

Tipos de queijo


Comparação de produtos lácteos