1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
3-9 meses de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
1- 2 semanas
2- 3 semanas