De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
30- 40 minutos
tempo de cozimento
-
20
Tempo de envelhecimento
3 meses
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Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
383,00 °F39,20 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
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