1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
1.2.1 Fermentación Agente
Brevibacterium linens
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
cuenco, mortero, majadero, Cazo
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
30- 40 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
383,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
No disponible