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Queijo cheddar
Queijo cheddar

Manteiga de amêndoa
Manteiga de amêndoa



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Queijo cheddar
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Manteiga de amêndoa

Como fazer Queijo cheddar e Manteiga de amêndoa

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Amêndoas

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, liqüidificador

Tempo duração

Preparação Tempo

3-9 meses de envelhecimento
15- 20 minutos

tempo de cozimento

30
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

46,40 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

3-4 semanas
2 anos