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Proteína de soro
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Creme Anglaise
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Proteína de soro
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Creme Anglaise

Como fazer Proteína de soro e Creme Anglaise

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte
leite, açucar, extrato de baunilha, gema

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador
Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

8- 10 horas
5- 10 minutos

tempo de cozimento

-
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

72,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

cerca de 6 meses
2 dias