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Como fazer Manteiga de iaque e Romano queijo

Manteiga de iaque
Romano queijo
Como fazer Romano queijo e Manteiga de iaque


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
leite de iaque   
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
Fermentação agente
não disponível   
Streptococcus thermophilus   
Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
não disponível   
10- 12 horas   
tempo de cozimento
20   
90   
Tempo de envelhecimento
24 horas   
5 meses   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
não disponível   
39,20 °F   
19
Validade
cerca de um ano   
2- 4 meses   
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