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Kumis
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Queijo Cheshire
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Como fazer Kumis e Queijo Cheshire

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
200
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
-
recipiente
3 a 5 dias
poucos horas
-
55,00 °F
-
 
100
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
-
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
2- 3 horas
60
4- 8 semanas
39,20 °F
cerca de 3 meses