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Minha dieta de laticínios


Como fazer Kaymak e Queijo Cheshire


Como fazer Queijo Cheshire e Kaymak


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme   
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
480   
60   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4- 8 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
cerca de 3 meses   

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