1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
gordura de leite, leite sólida, sweetner, cultura iogurte
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
30- 40 minutos
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
-20,00 °F39,20 °F
-20
383
1.5.2 Validade