De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não disponível
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
desconhecido
10- 12 horas
tempo de cozimento
desconhecido
90
Tempo de envelhecimento
não disponível
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
2- 3 meses