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Minha dieta de laticínios


Como fazer Zincica e Fromage Frais


Como fazer Fromage Frais e Zincica


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite de ovelha   
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite   

Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não aplicável   
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
1 hora   

tempo de cozimento
2 dias   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Validade
10 a 14 dias   
5- 7 dias   

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