De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, Plain Creme
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
24 horas
tempo de cozimento
5
120
Tempo de envelhecimento
-
12 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
175,00 °F0,00 °F
-20
383
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Validade
até 3 dias
cerca de 3 meses