Cara membuat Cream bergumpal dan Gouda Keju

Cream bergumpal

Gouda Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, krim polos

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Not Applicable

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Gelas pengukur, microwave oven, Panci, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

1 jam

24 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

Tidak tersedia

12 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

175,00 ° F0,00 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

Hingga 3 hari

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu