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Buffalo coalhada
Buffalo coalhada

Manteiga de iaque
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Buffalo coalhada
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Manteiga de iaque

Como fazer Buffalo coalhada e Manteiga de iaque

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
leite de iaque

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

recipiente, Molho panela
Tall wooden churn, Wooden Paddle

Tempo duração

Preparação Tempo

noite para o dia
-

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

-
24 horas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
cerca de um ano