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Booza
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Queijo provolone
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Queijo provolone

Como fazer Booza e Queijo provolone

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, argamassa, pilão, Molho panela
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
-

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
4 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

-
2- 3 semanas