Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
-
Hora de cocinar
20
-
Tiempo de envejecimiento
-
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
-
2- 3 semanas