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Basundi
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Queijo Colby
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Basundi
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Queijo Colby

Como fazer Basundi e Queijo Colby

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 15 minutos
10- 12 horas

tempo de cozimento

40
90

Tempo de envelhecimento

-
4- 8 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

3- 5 dias
3-4 semanas