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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Lassi


Lassi vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
110,00 kcal  
10

Calorias
63,00 kcal  
99+
83,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
30,00 kcal  
12

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
3,05 g  
99+

Carboidratos
7,04 g  
37
10,58 g  
34

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
14,00 g  
99+

Gorduras
1,55 g  
11
3,29 g  
18

Teor de matéria gorda
7 %  
7
3 %  
3

Gordura saturada
1,00 g  
9
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
27,00 mg  
39

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
33,42 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
6,08 ug  
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,23 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
2,21 mg  
15

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,22 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,09 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,62 µg  
20

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
101,39 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
9,64 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
85,70 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
142,14 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
38,84 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,39 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
91,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, reduz o colesterol, melhora a taxa de metabolismo, reduz a inflamação  

Outros benefícios gerais
-  
absorps de cálcio e vitamina B, melhor para perda de peso, cura acidez, reduz o colesterol  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
dá a pele brilhante e impecável  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
Lassi é uma bebida popular, tradicional, à base de iogurte do subcontinente indiano e é popular na Índia. Lassi é uma mistura de iogurte, água, especiarias e, por vezes, frutas  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Europa, Grécia, Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
açúcar 1 1/4 xícaras, leite, iogurte  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
cardamomo, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
45,00 °F  
16

Validade
2- 3 semanas  
3- 5 dias  

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