Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Żywe caseis Lactobacillus, Chude mleko, Cukier, Woda
  
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Penicillium roqueforti
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Nie Dotyczy
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
6-7 dni fermentacji
  
3- 4 godziny
  
Czas Gotowania
NA
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
3 tygodnie
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
1 miesiąc
  
3-4 tygodni