Składniki
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3- 4 godziny
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
1 miesiąc