Składniki
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Fermentacja Agenta
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Patelnia, Mieszadło
Czas przygotowania
3- 4 godziny
5 minut
Czas Starzenia
2 - 4 tygodnie
Nie Dotyczy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
Do 3 dni