Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Roquefort i Limburger Ser


Jak zrobić Limburger Ser i Ser Roquefort


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100   
100   

Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec   
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych   

Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti   
Pościel Brevibacterium   

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie   
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło   

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
3- 4 godziny   
15- 20 minut   

Czas Gotowania
90   
Nieznany   

Czas Starzenia
3 tygodnie   
3 miesiące   

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
39,20 °F   
19
383,00 °F   
1

Okres Trwałości
3-4 tygodni   
2- 3 tygodnie   

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty