Składniki
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
Streptococcus thermophilus
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2 tygodnie
Czas Starzenia
5 miesięcy
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2- 4 miesiące
3-4 tygodni