×

Ser Gruyere
Ser Gruyere

Colby Sera
Colby Sera



ADD
Compare
X
Ser Gruyere
X
Colby Sera

Jak zrobić Ser Gruyere i Colby Sera

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
-
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
15- 20 minut
-
3 miesiące
383,00 °F
2- 3 tygodnie
 
100
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
10- 12 godzin
90
4- 8 tygodni
39,20 °F
3-4 tygodni