Składniki
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło