Jak zrobić Port De Salut sera i žinčica
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
  
Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło
  
Nie Dotyczy
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
1 godzina
  
2 dni
  
Czas Gotowania
30
  
2 dni
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
  
10 do 14 dni