1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło
Pojemnik
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
50,00 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie