Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Zwykły krem, Bita śmietana
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, Mikser, Filtr
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Gotowania
25
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
3-4 tygodni