Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło