Jak zrobić Krowie Mleko i Ser Gouda
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Nie Dotyczy
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
Nie Dotyczy
24 godziny
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
120
Czas Starzenia
Nie Dotyczy
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
0,00 °F
23
Okres Trwałości
3 dni
Około 3 miesięcy
