Jak zrobić Krem Anglaise i Gelato

Krem Anglaise

Gelato

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

½ szklanki cukru, 2½ szklanki mleka pełnego, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy, 5-6 jajka, Nieznany, Nieznany, Przecier truskawkowy lub syrop czekoladowy

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło

2 miski, Mikser, Patelni sos, Płytka patelnia, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

5- 10 minut

3- 4 godziny

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

39,20 °F98,00 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

2 dni

2- 3 Miesiące

Porównać Mleczarnia Produkty

Krem Anglaise Vs Ser Cheddar

Krem Anglaise Vs Camembert

Krem Anglaise Vs Havarti Ser

Wysokokaloryczne produkty mleczne

Bułgarski Jogurt Fa...