Jak zrobić Krem Anglaise i Fromage Frais
Składniki
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Patelni sos, Mieszadło
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
Czas przygotowania
5- 10 minut
1 godzina
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
2 dni
5- 7 dni