Krem Anglaise

Colby Sera

Jak zrobić Krem Anglaise i Colby Sera

Krem Anglaise

Colby Sera

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

1.2 Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko

annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

Cremoris, Lactococcus lactis subsp

1.3 Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło

Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

5- 10 minut

10- 12 godzin

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

4- 8 tygodni

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

Jak zrobić Froz..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Jak zrobić Mrożony Jogurt?

⊕

▶

98 (Jak zrobić Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Okres Trwałości

2 dni

3-4 tygodni

Porównać Mleczarnia Produkty

Krem Anglaise Vs Havarti Ser

Krem Anglaise Vs Camembert

Krem Anglaise Vs Ser Cheddar

Wysokokaloryczne produkty mleczne

Bułgarski Jogurt Fa...

Clabber Fakty

Cegła Ser Fakty

Ser Brie Fakty

Camembert Fakty

Havarti Ser Fakty