×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Colby Sera
Colby Sera



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Colby Sera

Jak zrobić Krem Anglaise i Colby Sera

1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
100
100
1.2 Składniki
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
1.3 Rzeczy, które trzeba
Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
5- 10 minut
10- 12 godzin
1.4.3 Czas Gotowania
15
90
1.4.4 Czas Starzenia
Niedostępne
4- 8 tygodni
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Jak zrobić Mrożony Jogurt?
-20 383
1.5.2 Okres Trwałości
2 dni
3-4 tygodni